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栗子软曲奇

栗子软曲奇的做法

1张图片

“栗心巧克力曲奇”

食材明细

主料

辅料

盐 1.25g
香草精 5滴
熟栗子仁 适量
椰蓉适量

香草口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

栗子软曲奇的做法步骤

1
黄油室温软化,加入细砂糖，中速打发至羽毛状
2
缓慢加入牛奶、盐、香草精混合均匀
3
筛入低筋面粉，翻拌均匀
4
在烤盘中，使用4寸慕斯圈放入适量，压平，厚度大约1cm即可，栗子仁此时可放入中间，曲奇彼此间距5cm以上
5
180度上下火20min~视情况可增减。
6
水浴融化巧克力画出任意花纹，最后撒上椰蓉即可~

来自美食天下西點楠神的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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