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麻油三片

mother52julina
麻油三片的做法

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食材明细

主料
辅料

麻油三片的做法步骤

  • 麻油三片的做法步骤：1
    1
    将西红柿清洗干净，在滚水中焯烫。
  • 麻油三片的做法步骤：2
    2
    将烫好的西红柿去皮，切成片，装盘待用。
  • 麻油三片的做法步骤：3
    3
    将胡萝卜清洗干净，切成花片，装盘待用。
  • 麻油三片的做法步骤：4
    4
    将黄瓜清洗干净，切成菱形片，装盘待用。
  • 麻油三片的做法步骤：5
    5
    将西红柿、胡萝卜、黄瓜排放在同一个盘子中。
  • 麻油三片的做法步骤：6
    6
    将精盐、香醋、香油、味精调成的汁，淋在三片上即可。

小窍门

西红柿性味酸，微寒，能生津止渴，健胃消食。黄瓜性味甘寒，能出胸中热。胡萝卜性味甘平，能健脾补虚，行气消食。番茄配黄瓜，益阴生津作用增强，佐以胡萝卜，健脾消食作用更加。
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