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牛肉丝

﹌有夫之妇。😘

牛肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

糖适量
辣椒适量
辣椒油 适量
姜丝适量
花椒适量
五香粉 适量

中辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉丝的做法步骤

1
准备好食材，
2
肉腌置放入锅蒸，前面腌肉的时候忘拍照片了上锅蒸30分钟
3
出锅待冷，切成细条，一定要顺着纹路切，这样炒起来才滑
4
炒牛肉丝，油要放多点，冷锅的时候放些糖，放入辣椒油辣椒姜丝爆炒，在放入牛肉丝
5
炸至变色，收油
6
最后就可以出锅啦

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使用的厨具：炒锅

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