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#ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法

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食材明细

主料
辅料

花生椰蓉馅早餐包的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法步骤:1
    1
    将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
  • #ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法步骤:2
    2
    发酵好的面团取出排气
  • #ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法步骤:3
    3
    均匀的分成12个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
  • #ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法步骤:4
    4
    花生烤熟,装入保鲜袋,用擀面杖擀碎,加入椰蓉和蜂蜜和成馅料,比较黏,用小勺一勺一个馅,分成12份
  • #ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法步骤:5
    5
    取一个面团擀成饼,包上花生馅
  • #ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法步骤:6
    6
    全部包好,码入烤盘,入烤箱二次发酵,45度45分钟
  • #ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法步骤:7
    7
    发酵好的面团取出刷上蛋液,撒上花生碎,烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
  • #ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法步骤:8
    8
    出炉
  • #ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法步骤:9
    9
    刚出炉掰开口感非常好
  • #ACA烘焙明星大赛#花生椰蓉馅早餐包的做法步骤:10
    10
    收藏。

小窍门

1、不同的烤箱烤制时间也不同,仅供参考。
2、鸡蛋液预留三分之一,最后刷在面包上。
来自 美食天下 大海微澜 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   老人   早餐  

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