“总有一些味道足够能让人回忆起一个季节，比如说清明饼。温润柔糯的表皮，有时可以配上春天刚刚长出的嫩笋，有时蘸着晶莹剔透的白砂糖，那清香的滋味也只有在春天被唤起。
这季节田边、公园一个不起眼的地角长着一种矮小、翠绿、有着白色绒毛摸起来绵绵的，透着清香、甘甜的野生小草——清明草，那小草一过清明节后就开出一朵朵的小黄花。民间有着清明节前吃清明粑的习俗，清明节后清明草开花后老了就不能做清明粑了。”

主料

• 清明草 100克
• 普通面粉 75克
• 食用油 适量

辅料

• 糯米粉 75克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 少许