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炸小麻团

炸小麻团的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

糖 70克

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

炸小麻团的做法步骤

1
糯米粉、绵白糖和小苏打称量好，混合均匀。
2
慢慢加水和面。
3
分取相同大小面团，我这个大约是30克一个面团。
4
在白芝麻中粘裹均匀。
5
锅内油热，将粘好芝麻的麻团放入油锅中，小火翻动炸。最好是裹好一个放油锅里一个，不然面团慢慢就摊成饼状了。
6
炸至膨胀起来就差不多啦。

小窍门

一定要有耐心小火炸哦！炸的时候多翻滚，以免粘锅底。

来自美食天下 xianxiantutu 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：甜品

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