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炸小麻团的做法

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食材明细

主料
辅料

炸小麻团的做法步骤

  • 炸小麻团的做法步骤:1
    1
    糯米粉、绵白糖和小苏打称量好,混合均匀。
  • 炸小麻团的做法步骤:2
    2
    慢慢加水和面。
  • 炸小麻团的做法步骤:3
    3
    分取相同大小面团,我这个大约是30克一个面团。
  • 炸小麻团的做法步骤:4
    4
    在白芝麻中粘裹均匀。
  • 炸小麻团的做法步骤:5
    5
    锅内油热,将粘好芝麻的麻团放入油锅中,小火翻动炸。最好是裹好一个放油锅里一个,不然面团慢慢就摊成饼状了。
  • 炸小麻团的做法步骤:6
    6
    炸至膨胀起来就差不多啦。

小窍门

一定要有耐心小火炸哦!炸的时候多翻滚,以免粘锅底。
来自 美食天下 xianxiantutu 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品  

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