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紫菜鲜虾粥

手指的味道

紫菜鲜虾粥的做法

1张图片

“你知道怎样在十五分钟内熬好一锅香糯的粥吗？告诉你一个诀窍：在前一天晚上将要熬粥的米洗干净后用碗装好，然后加入半碗水以淹没过米为准也可以多些，放入冰箱速冻层就行了。第二天早上拿出来，用水冲碗外壁就可以轻松取出，倒入锅内加水熬煮，十五分钟你就能吃到香糯的粥了，试试吧!”

食材明细

主料

大米 100g
虾 5个
葱 2根
姜 10g
榨菜 20g

辅料

盐适量
鸡精少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫菜鲜虾粥的做法步骤

1
食材准备：鲜虾(用剪虾背剪开挑出虾线)，大米，姜，紫菜，䓤。(如果想要有点爽脆的口感还可以准备榨菜和芹菜)
2
首先是先从冰箱冷冻层拿出前一晚速冻的米，用水冲碗外壁可以很轻松取出。
3
将冻好的米放入链内熬煮。(水开后换小火)
4
将葱洗干净后切成葱花，姜切成丝。
5
粥水开后加入姜丝熬煮。
6
再加入紫菜。
7
过十分钟后粥成这样。
8
放入准备好的虾。
9
加入鸡精和盐。(根据自己的口味添加)
10
为了增加口感我加入一些切碎的榨菜。
11
盛入碗里撒上葱花，成功!

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使用的厨具：煮锅

所属分类：粥

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