“一个人，一定会有某种原因让你背井离乡，也一定会有某一首歌某一道菜让你想起离开了很久的家。这道葱油面，也许你会觉得简单，可是要真能做出记忆中的那个味道，真的不是那么容易。就像在厨房偷吃的油渣子，外婆做的猪油拌饭，田野里翠绿的野米饭，那么简单却那么难再现。”

主料

• 细面条 250克
• 酱油 2匙
• 白糖 1匙

辅料

• 葱 60克
• 食用油 5匙