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烤芝士土豆船

狸猫丸子
烤芝士土豆船的做法

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食材明细

主料
辅料

烤芝士土豆船的做法步骤

  • 1
    先将土豆洗干净，破成两半，再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸（最好土豆表面留有水分），放在微波炉中叮8分钟。
  • 2
    每一半都用叉子拨松土豆，并原位装回在土豆壳中。
  • 3
    热锅，下一点点油，爆香培根，炸成酥脆后，加入玉米粒煮一煮。
  • 4
    盛起均匀平铺在每一半的土豆上。
  • 5
    热锅，小火，放牛油，稍微融化后加入面粉，搅拌成糊。
  • 6
    再倒入牛奶（分两次）搅拌。
  • 7
    倒入车达芝士（切片），搅拌，全部融化即可，用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓，可再加点牛奶。
  • 8
    将上述芝士酱，均匀平铺在土豆上。
  • 9
    放进烤箱，200度烤5分钟；最后移去上层转250度，烤2-3分钟，表面微焦即可
来自 美食天下 狸猫丸子 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   烧烤  

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