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养生紫薯山药糕

养生紫薯山药糕的做法

1张图片

“健脾补肺，固肾养精，有很好的养生功效”

食材明细

主料

山药 200g
紫薯 200g

辅料

牛奶 20g
绵白糖 20g

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

养生紫薯山药糕的做法步骤

1
紫薯去皮洗净切小块蒸10分钟
2
山药去皮洗净切小块蒸10分钟
3
趁热把蒸好的紫薯压成泥，加入10g的白糖，20克的牛奶
4
趁热把蒸好的山药压成泥，加入10g白糖
5
紫薯泥分成14份，山药泥分成7份
6
模具里少抹一点点油，先放一份紫薯泥压平整，再放一份山药泥压平整，最后在放上一份紫薯泥往下一压就好了
7
依次做完所有就可以食用了

小窍门

紫薯纤维比较粗，尽量用力压的细腻一些，
没有模具的可以做成自己喜欢的形状也行

来自美食天下【祥和的作品

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