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香菇莲花盏

香菇莲花盏的做法

4张图片

“香菇莲花盏：香菇焯水，加调味料，摆入圣女果，入烤箱，就这么简单！简简单单的美味带给你不一样的视觉，宛如朵朵盛开的莲花，咬上一口，鲜香美味~~~”

食材明细

主料

香菇 6个
肉松 20克
胡椒粉 5克

辅料

圣女果 10个
味极鲜酱油 5克

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇莲花盏的做法步骤

1
香菇去柄清洗干净备用。（香菇尽量挑选大一点均匀一致的，因为在焯水遇热时会缩小一点。）
2
把香菇放入开水锅里焯水1--2分钟左右。
3
捞出过下凉水，沥干水份。
4
准备适量的肉松和味极鲜酱油。
5
香菇中淋入少许酱油。
6
撒上少许胡椒粉。
7
铺上一层肉松。（由于配料都含有盐分，无需再放盐了）
8
圣女果切小块，围绕着摆放一周。
9
切剩下的边边角角摆到中间。
10
再撒一层肉松。
11
摆放到烤盘里。烤箱提前预热，上下200度，放中层烤10分钟即可。（如有耐高温的盘子，可直接摆放到盘中。）
12
成品图~~~
13
鲜香美味~~~
14
宛如朵朵盛开的莲花~~~
15
简单易做的美味~~~

小窍门

不同品牌的烤箱温度有所差异，请根据自家烤箱适当调整。入烤箱后不易烤的太久，圣女果变干了就会失去口感。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：电烤箱

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