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烤羊肉串儿

铎子
烤羊肉串儿的做法

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食材明细

主料
辅料

烤羊肉串儿的做法步骤

  • 1
    羊肉洗净，控干，切成均匀等大的小块，添加葱姜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、少许植物油，腌制三个小时
  • 2
    竹签提前用水泡透，把腌好的羊肉穿成串
  • 3
    烤箱230度预热，把羊肉串铺在烤网上，中层中火烤制7分钟，拿出来刷一层植物油，撒孜然粉和辣椒面，翻面，继续烤7分钟即可
来自 美食天下 铎子 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤  

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