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蛋黄芝麻

蛋黄芝麻的做法

1张图片

食材明细

主料

黄油 50克
蛋黄 2个
糖 40克
中粉 100克

辅料

小苏打 1克
芝麻适量

甜味口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋黄芝麻的做法步骤

1
黄油室温软化，加入糖，蛋黄打到乳化
2
加入过筛的低粉和小苏打
3
粉类和黄油拌匀成团
4
分割成每个5g左右的小团
5
沾上芝麻，按扁放进烤盘里
6
170°烤10分钟左右即可

来自美食天下箫戊龙的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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