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杏仁芝麻馅面包

独角戏71
杏仁芝麻馅面包的做法

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食材明细

主料
辅料

杏仁芝麻馅面包的做法步骤

  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：1
    1
    除黄油外，将所有材料放入面包桶中启动和面程序
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：2
    2
    待面团成型时加入软化的黄油，继续揉面
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：3
    3
    20分钟后，面团能拉出有点稍厚的膜即可
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：4
    4
    拿出滚圆，放容器中盖上保鲜膜室温发酵2倍大
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：5
    5
    发好的面团，手指插入，孔不回缩即发酵成功
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：6
    6
    面团置揉面垫上，轻揉排气，分3等份盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：7
    7
    拿一面团包入芝麻酱馅料，滚圆
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：8
    8
    擀成长方形，再搓成条
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：9
    9
    依次擀好，搓成长条，三条顶部连接一起
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：10
    10
    像编辫子一样编好
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：11
    11
    两头连接，成环形状，放入烤盘盖保鲜膜进行2次发酵
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：12
    12
    发酵好的面团表层刷上蛋液，撒上适量杏仁片
  • 杏仁芝麻馅面包的做法步骤：13
    13
    入预热好的烤箱中层，上火155度，下火160度烤30分钟
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙   儿童   下午茶  

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