“鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处”

主料

• 鸡翅中 8个

辅料

• 色拉油 1汤匙
• 食盐 2克
• 大葱 10克
• 姜 10克
• 大蒜 2瓣
• 洋葱 1段
• 黑胡椒粉 2克
• 料酒 1汤匙
• 烧烤酱 2汤匙