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自制什锦麦片
悦悦玉食
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食材明细
主料
原味麦片
350克
南瓜子
100克
杏仁碎
85克
松子
30克
黄油
60克
蜂蜜
90克
辅料
核桃
35克
原味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
自制什锦麦片的做法步骤
1
原味麦片过筛,筛去粉质。
2
将南瓜子和松子放入烤箱,用170°的温度烤5分钟左右,烤出香味。
3
杏仁碎烤颗粒比较小,不用烤。
4
核桃烤熟,晾凉,稍微切碎。
5
黄油隔水融化,加入蜂蜜搅拌均匀。
6
将麦片和坚果碎倒入黄油中,搅拌均匀。
7
倒入烤盘中,铺平。
8
烤箱预热,180°,上下火,中层,烤10分钟左右,取出,将麦片搅拌一次,再放入烤箱烤10分钟左右,烤至金黄。
小窍门
冷却后,可以加入一些自喜欢的果干,要密封保存,尽快食用完。
烤制的时间和温度根据自家的烤箱调整。
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悦悦玉食
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使用的厨具:电烤箱
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