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自制什锦麦片

自制什锦麦片的做法

1张图片

食材明细

主料

原味麦片 350克
南瓜子 100克
杏仁碎 85克
松子 30克
黄油 60克
蜂蜜 90克

辅料

核桃 35克

原味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制什锦麦片的做法步骤

1
原味麦片过筛，筛去粉质。
2
将南瓜子和松子放入烤箱，用170°的温度烤5分钟左右，烤出香味。
3
杏仁碎烤颗粒比较小，不用烤。
4
核桃烤熟，晾凉，稍微切碎。
5
黄油隔水融化，加入蜂蜜搅拌均匀。
6
将麦片和坚果碎倒入黄油中，搅拌均匀。
7
倒入烤盘中，铺平。
8
烤箱预热，180°，上下火，中层，烤10分钟左右，取出，将麦片搅拌一次，再放入烤箱烤10分钟左右，烤至金黄。

小窍门

冷却后，可以加入一些自喜欢的果干，要密封保存，尽快食用完。
烤制的时间和温度根据自家的烤箱调整。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：电烤箱

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