客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
#ACA烘焙明星大赛#巧克力布朗尼的做法

  1张图片

巧克力布朗尼,浓郁的巧克力香味让你欲罢不能!但绝对属于高热量甜品,且吃且珍惜吧!
做这款甜品属于心血来潮,因为想吃冰激凌,想起冰激凌里的布朗尼了。于是,马不停蹄准备材料,才发现家里核桃肉没了,于是只能用其他坚果代替,其实,家庭烘焙就是这样,随时随地可以找到替代的材料,不影响做美味的心情。做法当然属于简单的不能再简单了,但味道绝不简单!

食材明细

主料
辅料

巧克力布朗尼的做法步骤

  • #ACA烘焙明星大赛#巧克力布朗尼的做法步骤:1
    1
    先来个材料大集合
  • #ACA烘焙明星大赛#巧克力布朗尼的做法步骤:2
    2
    先把腰果(我家里核桃正好用完了,只有腰果了,但我觉得坚果都可以做啊!)放烤箱160度,烤10分钟,烤到果仁有点焦黄,拿出晾凉。
  • #ACA烘焙明星大赛#巧克力布朗尼的做法步骤:3
    3
    巧克力隔水融化放凉待用。黄油室温软化后,用手动打蛋器打一下,不用十分打发,打到黄油有些发白就可以了。
  • #ACA烘焙明星大赛#巧克力布朗尼的做法步骤:4
    4
    倒入巧克力液,搅拌均匀。
  • #ACA烘焙明星大赛#巧克力布朗尼的做法步骤:5
    5
    依次倒入蛋液,糖,低粉,坚果,每倒入一样材料,必须搅拌均匀再倒入下一样材料。
  • #ACA烘焙明星大赛#巧克力布朗尼的做法步骤:6
    6
    最后倒入铺了油纸的模具里。烤箱180度20分钟就OK了!
  • #ACA烘焙明星大赛#巧克力布朗尼的做法步骤:7
    7
    出炉后的布朗尼外面会有一层结皮,外酥内软,香的不要不要的!
  • #ACA烘焙明星大赛#巧克力布朗尼的做法步骤:8
    8
    凉了以后,切一块,挖两勺冰激凌,绝对让你停不下来!

小窍门

1.有核桃最好不过了,切面会更好看。但是,其他坚果也不影响口味。
2.巧克力要放凉了再搅拌,要不黄油都化了。切记,每放一样材料都要搅拌均匀再放第二样。
来自 美食天下 nyc贝贝 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   烛光晚餐  

巧克力布朗尼的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多