菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

空气炸锅版烤饭团

空气炸锅版烤饭团的做法

1张图片

“60后、70后小时候都吃过的酱油炒饭吧？我是挺喜欢吃的、那时候就觉得是人间一道美味呀！现在却没有特意的去做来吃了，是因为吃的东西太多？还是因为遗忘了？两种原因都有吧！今天就来用炸锅烤个生抽饭团吧！回味一下以前的味道！”

食材明细

主料

寿司醋 适量
米饭适量

辅料

油适量
酱油适量

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

空气炸锅版烤饭团的做法步骤

1
我是用的剩米饭，用微波炉转转加热。
2
寿司醋可以用现成的，我是自己调的，按盐糖白醋比例1:5:10，混和隔水加热至盐糖融化。
3
乘热将调制的寿司醋加入还温热的米饭，带上一次性手套揉米饭，揉到米饭有黏劲，用模子把饭团压实。
4
饭团表面刷一层油，再放进生抽里滚一圈，让饭团均匀沾满生抽，放进空气炸锅180度15分钟，再翻面烤10分钟左右。时间可以自己设定烤的软硬自己决定。
5
成品外脆内软，像吃糍粑又伴着淡淡的生抽味儿，有点像回到了小时候😄

小窍门

解决剩饭的好办法😄

来自美食天下 chwu55 的作品

所属分类：主食家常菜

你可能还喜欢

更多

主食家常菜