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面包机版金橘大福

面包机版金橘大福的做法

2张图片

“一直想用面包机做麻薯。这次终于拔草了。面包机一键式做麻薯太节约时间和简便了。再也不用吃那些街头上卖的麻薯了。自己会做任性吃。可以包各种馅料。”

食材明细

主料

糯米粉 130g
玉米淀粉 50g

辅料

花生碎 适量
金橘适量
水 220ml

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

面包机版金橘大福的做法步骤

1
面包桶里放糯米粉、玉米淀粉混合
2
加水在糯米粉里、
3
设置面包机：麻薯程序25分钟
4
做好麻薯面包机会有提示
5
用硅胶刀铲出麻薯泥、麻薯泥的要放冷了在操作、（太热会烫手）
6
花生事先烤熟，擀碎或者料理机研磨、最好是碎花生口感好、
7
手上抹油取一块麻薯泥按扁、正言不会沾手、金橘事先洗好、包上麻薯皮、在手中滚园、这样做的麻薯皮会均匀、按照个人喜好沾满花生碎、或者熟糯米粉、黄豆粉等等都可
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小窍门

1.如果喜欢吃甜、可以在做麻薯泥的时候加糖、包水果的最好，还是不加糖吃纯糯米味道的
2.放水要看糯米粉是否特别的干、不同的糯米粉吃水不同、本菜谱供参考
3.麻薯最好现吃现在比较新鲜的、尤其是包水果的不宜久放

来自美食天下暮色影子的作品

使用的厨具：面包机

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