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糕点
蒸牛油果蛋糕
!Angle!
1张图片
食材明细
主料
牛油果
适量
酸奶
50g
面粉
80g
鸡蛋
4个
辅料
糖
适量
清淡
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
蒸牛油果蛋糕的做法步骤
1
准备所需材料
2
蛋清分离
3
加入酸奶~搅拌
4
加入牛油果~搅拌
5
过筛面粉~搅拌均匀
6
打发蛋白~将三分一的蛋白倒入蛋黄糊!搅拌均匀后剩下的蛋白再倒到蛋黄糊里
7
蛋糊倒入碗里~震出气泡!水开放进~蒸三十分钟
8
成品
小窍门
牛油果不能用太多!
我这是做给小朋友吃的!糖量放的好少
酸奶普通的就可以
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使用的厨具:蒸锅
所属分类:
糕点
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