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家常鸡蛋炒蔬菜的做法

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家常菜,做起来简单,省时省力。平时我都是每样菜炒鸡蛋。现在3样菜和起来炒。感觉挺好吃的,所以发上来,大家指导。

食材明细

主料
辅料

家常鸡蛋炒蔬菜的做法步骤

  • 家常鸡蛋炒蔬菜的做法步骤:1
    1
    两个鸡蛋打到碗里搅匀。西红柿和黄瓜还有洋葱都去皮,切片。
  • 家常鸡蛋炒蔬菜的做法步骤:2
    2
    炒锅放葵花油,待油热时先炒鸡蛋,后放西红柿,再放洋葱炒一会,放黄瓜和盐少许,胡椒粉少许。再炒一会儿,就好了。
  • 家常鸡蛋炒蔬菜的做法步骤:3
    3
    炒菜时候不用大火,不加水,盐少。基本上是原味。菜不要炒得过软。现在西红柿比较硬,所以要炒的时间稍长一些。
来自 美食天下 tumeigui 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜  

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