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豆渣肉松黄油曲奇的做法

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我做事向来比较连续性的,就向这个一样:先是做的黄豆豆浆、接着用过滤出来的黄豆豆渣做了豆渣肉松、最后用豆渣肉松,老方又创新出这款略带咸口的~“豆渣肉松黄油曲奇”,真是又香又好吃,绝对和你平时到的黄油曲奇不一样哟~~~”
用料

食材明细

主料
辅料
  • 豆渣肉松 15克

豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤

  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:1
    1
    提前准备好食材
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:2
    2
    秤好豆渣肉松
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:3
    3
    软化的黄油切小丁打至顺滑
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:4
    4
    加入糖粉和细砂糖
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:5
    5
    打至变白蓬松后分次加入全蛋液再打至顺滑
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:6
    6
    再分次加入牛奶同样打至顺滑
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:7
    7
    筛入低筋面粉
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:8
    8
    最后倒入豆渣肉松
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:9
    9
    用刮刀轻轻拌匀
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:10
    10
    装入装有裱花嘴的裱花袋备用
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:11
    11
    在不粘烤盘上挤上曲奇坯
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:12
    12
    送入预热好的烤箱第三层:190度上下火,烤16分钟
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:13
    13
    至表面金黄取出烤盘待凉
  • 豆渣肉松黄油曲奇的做法步骤:14
    14
    配上一杯牛奶享受不一样的下午茶

小窍门

1、黄油需提前软化
2、加入牛奶和全蛋液时:需分次加入每加一次用慢速打匀后,再加下一次否则容易水油分离
3、烤制温度和时间,视自家烤箱情况掌握
来自 美食天下 老方小雨 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  

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