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黄金年糕鱼

黄金年糕鱼的做法

2张图片

“黄金年糕鱼是运用面包机年糕功能，一键搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果酱上色。果酱本身有甜味，我就没添加糖，如果喜欢更甜的，可以浇上蜂蜜水。”

食材明细

主料

糯米 230克
牛奶 110ml

辅料

黄杏果酱 50克

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

黄金年糕鱼的做法步骤

1
准备好所用食材。
2
将糯米洗净，用清水泡1小时。
3
沥干水分后倒入面包机桶中。
4
加入牛奶。
5
加入果酱。
6
放入面包机中，启动11年糕程序。
7
时间到了，年糕就做好了。
8
将鱼模具刷上油。
9
做好的年糕放入模具中整形。
10
完全凉透，就可以脱模了。

小窍门

果酱有甜味，我就没添加糖，如果喜欢更甜的，可以浇上蜂蜜水。

来自美食天下西马栀子的作品

使用的厨具：面包机

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