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水果花篮面包

水果花篮面包的做法

8张图片

“两根面条简简单单缠绕几下就做成了漂亮的小花篮，南瓜泥和面金灿灿的天然颜色营养健康，用了极少量的糖和玉米油，低卡低热，可搭配喜欢的水果，花篮面包造型别致，小巧可爱~~~”

食材明细

主料

辅料

低筋面粉 105克
南瓜泥 90克
盐 3克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

水果花篮面包的做法步骤

1
所有配料倒入面包桶里。
2
调整菜单：面团——自定义和面——启动按键（默认20分钟）
3
翻滚中的面团。
4
程序结束后，取出面团，擀成薄片。{可撒少许面粉防沾）
5
切成均匀的细长条。
6
两个螺旋着拧到一起。（一手按着一端，一手搓，顺着劲儿就会拧到一起）
7
面条相互交叉，均匀的铺在模具里。
8
铺好一圈后，用擀面杖的一端，轻轻的压几下底部，每个面条都沾到一起，使底部更牢固。
9
取三条一端捏紧，编成小辫子。
10
编好后，稍微向两边拉伸几下，就变的细长匀称了。
11
编好的小辫子做花篮的提手，围绕着模具边缘放，这样烤出来的弧度更圆润。
12
均匀的刷上鸡蛋液，烤箱提前预热，上下火180度，烤20分钟。10分钟后，观察颜色，花篮提手上色可提前拿出来。
13
脱模后，卡上花篮提手，装入喜欢的水果即可。
14
黄灿灿的天然颜色很漂亮~~~
15
成品图~~~
16
低卡低热~~~
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成品图~~~
18
造型别致，小巧可爱~~~
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成品图~~~

小窍门

各家面粉吸水性不同，南瓜泥请酌情添加。不同品牌烤箱温度有差异，根据自家烤箱适当调整。造型面包不需要发酵，吃起来是嘎嘣脆的口感。少油低糖，天然颜色，低卡低热。

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：面包机、电烤箱

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