客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 烘焙 儿童 生日
高粱芒果蛋糕的做法

  3张图片

高粱可能大多数人都没见过--高粱熟了红满天。。。一首‘九儿’让大家知道了高粱,但是在我小的时候我们老家可是很多种高粱的,一到秋天满地的高粱熟了,那时候小孩子还真没看出有多美,又跑题了哈。说起高粱,还真是挺不错的,小时候老妈会用黏高粱包汤圆吃,过年时老妈又给我磨了些年高粱粉,我这次就添加了高粱粉来做蛋糕,别说还真的很不错呢,加入芒果泥,再装饰芒果片,美味哦。。。

食材明细

主料
辅料

高粱芒果蛋糕的做法步骤

  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:1
    1
    所有材料备用。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋和白糖放入容器中打发到提起打蛋器,纹路不容易消失就行了。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:3
    3
    把高粱粉筛入低筋面粉中拌匀。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:4
    4
    把混合粉类分三次筛入打好的蛋糊中,每次都要翻拌均匀。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:5
    5
    再倒入牛奶和黄油的混合液。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:6
    6
    拌匀成细腻的面糊。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:7
    7
    倒入模具中180度18分钟即可拿出晾凉。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:8
    8
    把芒果去皮和核,用料理机打成芒果泥。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:9
    9
    蛋糕拿刀挖出一个锥形的窝。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:10
    10
    把芒果泥用勺子舀入蛋糕的小坑中。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:11
    11
    再把芒果切薄片。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:12
    12
    装饰到蛋糕上成一朵花的形状。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:13
    13
    点缀巧克力珠即可。
  • 高粱芒果蛋糕的做法步骤:14
    14
    好吃。。。

小窍门

1,烤箱一定要以自家的烤箱温度为准。
2,蛋液一定要打发到位。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   生日  

你可能还喜欢

更多