““夏天天气再热，依然阻挡不了我们想吃面条的欲望，怎样能简单快捷的做出一道可口的面条呢，今天小厨子给大家介绍一款油泼面的做法，只需简单几步即可完成。
油泼面，顾名思义其重点在名字中完全体现，一是要泼油，二是面条，油泼面要求的面条是二指宽的面，这样吃起来比较爽口、有嚼劲。小厨子选择自己在家压面条，既能吃到放心的天然面食，又能根据个人口感调整面条的厚薄度，同时还不用担心吃到“来路不明”的食用油。””

主料

• 天然面粉 500g
• 小青菜 150g
• 红辣椒 50g
• 酱油 10g
• 食用盐 20g
• 香菇酱 适量

辅料

• 水 200g
• 香葱 50g
• 食用油 20g
• 生抽 5g
• 鸡精 3g