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罗马盾饼干

爱生活的馋猫
罗马盾饼干的做法

  1张图片

食材明细

主料
馅

罗马盾饼干的做法步骤

  • 罗马盾饼干的做法步骤：1
    1
    黄油室温软化
  • 罗马盾饼干的做法步骤：2
    2
    加入木糖醇，用手动打蛋器搅打均匀
  • 罗马盾饼干的做法步骤：3
    3
    加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合
  • 罗马盾饼干的做法步骤：4
    4
    这个程度就可以了哦
  • 罗马盾饼干的做法步骤：5
    5
    筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可
  • 罗马盾饼干的做法步骤：6
    6
    装入硅胶裱花袋，用圆孔的裱花嘴，大小随意
  • 罗马盾饼干的做法步骤：7
    7
    均匀挤出椭圆形的面圈
  • 罗马盾饼干的做法步骤：8
    8
    准备馅，把黄油，木糖醇，麦芽糖全部倒入盘子
  • 罗马盾饼干的做法步骤：9
    9
    隔水融化，拌均匀
  • 罗马盾饼干的做法步骤：10
    10
    倒入杏仁片拌匀
  • 罗马盾饼干的做法步骤：11
    11
    用勺子小心的勺进面圈内，不要装太多，因为烤的时候会沸腾，如果太多就会溢出面圈外
  • 罗马盾饼干的做法步骤：12
    12
    烤箱165度预热，进中层烤15分钟，最后几分钟最后在边上观察，以免烤糊，成品，凉了吃非常好吃！！！
来自 美食天下 爱生活的馋猫 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙  

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