“不是因为玛德琳长得美，所以才用了她的名字~哈哈，开个玩笑。不得不承认，玛德琳蛋糕圆胖、丰满的样子的确是性感、可爱的。不管名字的由来，作为蛋糕，好吃才是硬道理啊。

刚出炉的玛德琳趁热吃，外脆内软，一口咬下，细腻的蛋糕中有着一股清新的柠檬香味，一直在口中蔓延。放一夜后凉了之后再吃，蛋糕体绵软香甜，一样味道很棒。推荐大家尝试哦。”

主料

• 低粉 60g
• 泡打粉 2.5ml，约1/2茶匙
• 黄油 60g
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 45g
• 蜂蜜 13g

辅料

• 柠檬皮 半个