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四季豆土豆五花肉焖面

四季豆土豆五花肉焖面的做法

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“夏天吃什么都没胃口，做这个面条营养全面，荤素搭配，也简单，一个菜就可以糊弄一顿了。”

食材明细

主料

五花肉 300克
四季豆 200克
土豆一个
面条适量

辅料

老抽适量
蒜两瓣
糖一勺
辣椒适量
生抽适量

五香口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

五花肉焖面的做法步骤

1
四季豆，土豆，五花肉，面条准备好
2
把菜洗干净，切好，备着
3
先滴一点油，油少点，可以把五花肉的油引出来，热油后倒入五花肉，炒到变色金黄
4
然后倒入蒜瓣，四季豆，炒至四季豆变色
5
小火炒土豆，1-2分钟
6
加生抽，老抽，白糖，炒1分钟左右，加开水，没过菜，这个时候如果喜欢吃辣的朋友可以放辣。开大火烧开，转小火炖
7
从面锅里舀一半的汤到另外一个锅里
8
倒入面条，大火转小火，慢慢炖。
9
两边同时收汁就可以混了，最后撒上葱花，豆角焖面就好了。

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使用的厨具：炒锅

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