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五香烤花生米的做法

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快手下酒菜,老爸吃饭时总好来盘花生米,老妈觉得油炸过的花生米不健康,我想着那就微波炉烤一下试试?还真行,简单快速不说,关键味道更好,还不用一滴油,更健康些。

食材明细

主料
辅料

五香烤花生米的做法步骤

  • 五香烤花生米的做法步骤:1
    1
    一小碗花生米经清水洗一下,把水倒掉,保持花生皮上湿润即可。
  • 五香烤花生米的做法步骤:2
    2
    趁花生表皮湿润,在花生米里倒半小勺味精
  • 五香烤花生米的做法步骤:3
    3
    半勺十三香
  • 五香烤花生米的做法步骤:4
    4
    半勺盐
  • 五香烤花生米的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀后把花生米倒入盘子或碟中,平铺开有助于均匀受热,若在碗里加热下面的花生米容易糊。
  • 五香烤花生米的做法步骤:6
    6
    把搅拌好佐料的花生米放入微波炉中,正常加热饭菜的火力,先热3分钟,中途搅拌一次。再热2分钟,中途搅拌一次。微波停止后取出再搅拌一下,凉了即可食用。
  • 五香烤花生米的做法步骤:7
    7
    成品图,热时花生米还不是很酥,凉了后热气散掉了,花生米就特别酥脆了,特别香!一把一把吃很过瘾。

小窍门

刚热好的花生特别热,容易烫嘴,别着急吃,一定凉一点再吃才更香。
来自 美食天下 小武三 的作品
使用的厨具:微波炉
所属分类: 小菜  

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