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玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低劲粉 100g
玉米淀粉 100g
黄油 100g
蛋黄 2个

辅料

糖粉 60g

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

玛格丽特饼干的做法步骤

1
食材准备好
2
黄油软化后加入糖分和盐，用打蛋器打至稍微膨胀
3
加入过筛的蛋黄搅拌均匀
4
放入低劲粉、玉米淀粉，用手抓成面团
5
包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时
6
搓成10克左右的圆球
7
用拇指稍微按变，按的力度要均匀
8
烤箱180度预热，上火180下火150烤25分钟
9
新手一枚烤箱温度还得揣摩
10
成品

来自美食天下林夭夭的作品

使用的厨具：电烤箱

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