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百香果磅蛋糕

橙子妈妈Eva
百香果磅蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

百香果磅蛋糕的做法步骤

  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：1
    1
    黄油提前从冰箱拿出来，切小块，在温室下软化至用手指可轻松压出手印
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：2
    2
    把所有材料都分别称好，百香果过滤取汁、鸡蛋打成蛋液，泡打粉、面粉混合过筛
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：3
    3
    软化好的黄油用打蛋器搅拌至松散
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：4
    4
    加入糖粉，低速搅拌至黄油色泽变浅，蓬松
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：5
    5
    分次少量加入蛋液，每次都要用电动打蛋器搅打至均匀再加下一次
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：6
    6
    筛入混合的低筋面粉，用刮刀搅拌至看不到干粉，面糊细滑
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：7
    7
    分三次加入百香果汁，每一次都有搅拌均匀再加入下一次
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：8
    8
    将面糊倒入阳晨磅蛋糕模具中，双手捧着模具震几下去除面糊中的大气泡
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：9
    9
    放入预热好的烤箱中下层，180度上下火45～50分钟
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：10
    10
    烤好的蛋糕取出轻轻倒扣就出来了，不沾模具就是方便
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：11
    11
    根据个人口味，磅蛋糕表面可以刷一层糖水
  • 百香果磅蛋糕的做法步骤：12
    12
    放冰箱等待三天回油会更美味哦
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