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红枣桂圆糖水

SiSi的练手记录

红枣桂圆糖水的做法

1张图片

“女人不补容易老，特别是特别日子过后更要补！想补！又怕上火？其实只要搭配得可以又补又不上火的。红枣、桂圆、当归有补血的效果，黄芪补气，杜仲补肾，麦冬滋阴。这糖水是好喝不上火，补气血。”

食材明细

主料

红枣 8颗
桂圆肉 10g
黄芪 10g
麦冬 10g
杜仲 5g
当归 3g

辅料

红糖适量

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

红枣桂圆糖水的做法步骤

1
备齐材料
2
把材料(不含糖)清洗干净，红枣去核。
3
把所有材料放炖盅内，加一碗水。
4
隔水炖1小时
5
炖好后把黄芪、麦冬、杜仲、当归挑出，只留红枣和桂圆肉。

小窍门

感冒不宜喝这款糖水

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使用的厨具：炖盅

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