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过油肉片

宇宙🔥花
过油肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

过油肉片的做法步骤

  • 1
    瘦猪肉顺纹切片
  • 2
    加鲜姜丝、鸡精、海鲜酱油、料酒、盐、水淀粉或鸡蛋清适量，拌起放置10分钟入味。
  • 3
    锅加入色拉油适量，油温80度左右肉入锅翻炒，肉变白色时出锅。
来自 美食天下 宇宙🔥花 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   私房菜  

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