“毛豆就是新鲜的黄豆，含有丰富的植物蛋白、多种矿物质、维生素及膳食纤维。毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。”

主料

• 毛豆 500克
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量

辅料

• 大小茴香 适量
• 八角 2个
• 姜 2片
• 盐 2勺