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好吃的酸奶简单的做

热衷于酸奶

好吃的酸奶简单的做的做法

1张图片

“实在是太好吃了，忍不住分享。就是我照相水平很次。可以闭着眼看哦~”

食材明细

主料

纯牛奶 1L
糖 45g

辅料

发酵菌粉 1g

原味口味
其他工艺
数小时耗时
简单难度

好吃的酸奶简单的做的做法步骤

1
牛奶当选纯牛奶，个人比较喜欢蒙牛这一款。
2
先加糖加温搅拌几分钟，让糖更好地融化。（也可不加热，纯属个人心理作祟，加温过的可能口味更好）
3
加热过后，必须让牛奶冷却一下，冷却到42°以下。不知道的就可以放凉。
4
这里一定要切记，只有42°以下才可以加入发酵菌种，并搅拌均匀。因为有益菌在温度过高的情况下会被杀死。
5
最后搅拌均匀后放进酸奶机里插电坐等发酵6~8小时。
6
老妈吃过直夸好。（捂嘴偷笑）

来自美食天下热衷于酸奶的作品

使用的厨具：酸奶机

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