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《猪肉焖土豆》

就叫坑货
《猪肉焖土豆》的做法

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食材明细

主料
辅料

猪肉焖土豆的做法步骤

  • 《猪肉焖土豆》的做法步骤：1
    1
    把猪油洗干净、放锅里，放俩片姜焯一下水
  • 《猪肉焖土豆》的做法步骤：2
    2
    焯完水之后切块
  • 《猪肉焖土豆》的做法步骤：3
    3
    把土豆切块泡水里
  • 《猪肉焖土豆》的做法步骤：4
    4
    锅里放油、油锅热了把冰糖放进去，用小火融化。冰糖融化颜色变成棕色。
  • 《猪肉焖土豆》的做法步骤：5
    5
    放猪肉炒几下，放盐、味精、生抽炒几下放入水。水刚到猪肉之上就行了。
  • 《猪肉焖土豆》的做法步骤：6
    6
    把锅里的猪肉倒入高压锅，放入土豆、加点盐，盖上盖子煮5分钟就行了。
  • 《猪肉焖土豆》的做法步骤：7
    7
    加点剁椒、把锅里的汁倒上就可以开吃了

小窍门

剁椒是出锅加的，用来装饰的
来自 美食天下 就叫坑货 的作品
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类： 热菜  

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