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鸡排饭

鸡排饭的做法

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食材明细

主料

鸡腿大蒜 3个
红萝卜 半个
青菜 50克
干木耳 少量

辅料

酱油适量
大蒜适量
姜 2片
小辣椒 2个

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

鸡排饭的做法步骤

1
准备食材
2
鸡腿3个，解冻
3
铺料
4
菜切洗备用
5
鸡腿去骨头
6
加入蒜，姜，辣椒，酱油，盐，蠔油适量，根据个人口胃添加
7
鸡腿肉淹20分钟
8
锅下油把鸡肉煎熟
9
鸡排上盘
10
把锅里剩下的油汁加入青菜炒熟
11
青菜上盘
12
最后装饭，香喷喷的鸡排饭上桌啦

小窍门

鸡排要淹入味才好吃，鸡排煎十几分钟熟就可以了，不要煎太老影响口感！

来自美食天下小芃的作品

使用的厨具：炒锅

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