“山药具有健脾益胃助消化之功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。它能够滋肾益精、强身健体，滋肾益精的作用，同时降低血糖有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，具延年益寿之功效。”

主料

• 山药 500g
• 莴笋 100g

辅料

• 木耳 50g
• 葱 20g
• 米醋 20g
• 花生油 15g
• 食盐 15g