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私房菜
辣炒鸭杂
馬猫猫
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食材明细
主料
鸭肠
适量
鸭胗
适量
鸭心
适量
鸭肝
适量
辅料
姜
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
葱段
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
辣炒鸭杂的做法步骤
1
鸭杂清洗干净,鸭胗切好单独放,其他切好一起放
2
葱姜蒜辣椒切好备用
3
炒锅加油,烧到温热,倒入配料翻炒
4
然后加入鸭胗翻炒
5
鸭胗翻炒几下,加水至烧到差不多没有为止
6
然后加入其他的鸭杂,翻炒几下,加入酱油,盐,鸡精。在炒一会就好出锅了
7
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来自 美食天下
馬猫猫
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使用的厨具:炒锅
所属分类:
私房菜
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