菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙儿童下午茶生日

蜜桃千层蛋糕

蜜桃千层蛋糕的做法

1张图片

“千层蛋糕制作起来很方便，不用烤箱，省事，层层奶油和水果在一起，甜蜜无比，今天为大家分享一下。”

食材明细

主料

低粉 160克
牛奶 1袋（220毫升）
淡奶油 500毫升
白糖 50克
可可粉 少量

辅料

鸡蛋两个
黄油 40克
糖粉 40克
蜜桃一个

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

蜜桃千层蛋糕的做法步骤

1
两个鸡蛋打入盆中。
2
加入糖粉搅拌均匀。
3
倒入牛奶。
4
搅拌均匀。
5
筛入低粉。
6
搅拌均匀。
7
加入融化的黄油。（黄油提前隔水融化）
8
搅拌均匀。
9
过筛一遍。
10
封上保鲜膜放进冰箱半个小时。
11
平底锅烧热，舀一勺面粉糊，迅速转动平底锅，使面糊形成薄厚均匀的饼状。一定要用小火。
12
观察几秒，饼皮凝固并鼓起泡泡时，取出装盘。
13
依次做好所有的饼皮，并用保鲜膜隔开，然后放入冰箱备用，略微晾凉一些。
14
淡奶油倒入盆中，加入白砂糖。
15
打至九分发，纹路清晰的状态，放入冰箱半小时备用。
16
蜜桃切成小块。
17
放一层饼皮，抹一层奶油，铺一层水果，一层一层叠加用起来。
18
直至全部叠加起来就做好了。
19
可以筛上可可粉做装饰。
20
很美味哦

小窍门

制作饼皮的时候一定用小火。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：烘焙儿童下午茶生日

你可能还喜欢

更多

烘焙儿童下午茶