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西红柿鸡蛋汤面

西红柿鸡蛋汤面的做法

2张图片

“转眼暑假过去一半了，孩子们放假期间，饮食都是以简单为主，面条成为了餐桌上的常客。”

食材明细

主料

面条 125克
西红柿 1个
娃娃菜 少许
香葱 1棵
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
鸡精少许

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤

1
西红柿洗净切块备用。
2
香葱洗净切碎备用。
3
娃娃菜洗净掰小块备用。
4
锅中加入少许油打入鸡蛋煎至定型。
5
加入足够量的高汤或开水。
6
加入西红柿大火煮开。
7
下入面条。
8
面条快要熟透时加入娃娃菜烫熟。
9
调入盐，鸡精和少许食用油，拌匀之后即可关火。
10
盛入碗中，撒上葱末即可享用。
11
清淡可口。
12
简单快手，两人份的面条10分钟搞定。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：平底锅

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