“小侄子每年暑假都会来我家小住一段时间，家里多了一位小朋友，煎饼做的更频繁了，这款蔬菜鸡蛋饼健康营养不油腻，最近早餐总有它，每次端上桌都吃光光，也非常适合老人家食用，口感柔软清香。”

主料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 100克
• 菠菜 4棵

辅料

• 盐 4克
• 五香粉 少许
• 鸡粉 少许
• 油 适量
• 清水 适量