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洋葱炒鸡蛋

天雨建建ゞ

洋葱炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
洋葱 1个

辅料

蒜粒 2颗
生姜 1块
生抽 2匙
香醋 1匙
盐适量
青花椒 5颗

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1
-食材很简单
2
-洋葱洗净切丝
3
-蒜瓣切片，生姜切丝
4
-鸡蛋打蛋液
5
-锅中放油大火加热，放蛋液，炒散盛出备用
6
-再起炒锅放油放入青花椒、蒜粒，姜丝大火爆香
7
-放入洋葱丝生抽翻炒
8
-放入炒散的鸡蛋，翻炒，加适量盐出锅
9
-装盘即可食用

小窍门

炒鸡蛋时油要热，炒出鸡蛋才好吃

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使用的厨具：炒锅

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