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龙虾头蒸水蛋的做法

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鲜美香滑

食材明细

主料
辅料

龙虾头蒸水蛋的做法步骤

  • 1
    龙虾头洗干净,用姜丝,少许盐和料酒抓匀后静置十分钟
  • 2
    取4个鸡蛋,加盐,少许油打匀后加水,水和蛋的比例1:1。
  • 3
    取一个深一点的大碗,把龙虾头均匀铺在碗中,浇上蛋液
  • 4
    蒸锅加水烧开后放入待蒸的龙虾头蛋夜,大火蒸10分钟左右,撒上葱花即可
来自 美食天下 兜多多妈咪 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小菜  

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