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爽口小菜—凉拌双耳

美味无极限

爽口小菜—凉拌双耳的做法

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“天儿是越来越热了，好在早晚还是比较凉爽的。炎炎夏日，做上一道好吃又简单的凉拌菜，该有多么幸福哦，况且是排毒净化血液的黑木耳和养颜滋补的银耳搭配的凉拌菜呢！”

食材明细

主料

木耳 1小把
银耳 1小把

辅料

红椒丝 适量
洋葱丝 少许
盐适量
糖适量
鸡精适量
蒸鱼豉油 适量
醋适量
香油适量
花椒油 适量

其他口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌双耳的做法步骤

1
原料：木耳、银耳泡发洗净，红椒、圆葱切丝，香菜洗净。将盐、糖、鸡精、蒸鱼豉油、醋调成碗汁。
2
将木耳、银耳、红椒丝和洋葱丝、香菜放入盆中，倒入香油和花椒油。
3
倒入碗汁，拌匀。
4
装盘，开吃。此菜特点：爽脆、鲜香。

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