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柠檬百里香烤翅

杜鹃花美食

柠檬百里香烤翅的做法

1张图片

“第一次吃到这个烤翅的味道只能用惊艳来形容了，酸酸的，一点都不腻，淡淡的柠檬和百里香的清香味道。鸡翅的肉质鲜嫩多汁，还有些微辣的口感。真的一下子让我爱上了这种很特别的口感！百里香如果买不到的话，可以不加哒！”

食材明细

主料

鸡翅 500克
洋葱半个
百里香 几支
黑胡椒碎 少许

辅料

柠檬半个
大蒜 3瓣
盐 2勺
干红辣椒粉 1小勺

酸辣口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

柠檬百里香烤翅的做法步骤

1
先准备好半个洋葱，几瓣大蒜，百里香几支。如果实在没有百里香，也可以不用添加。
2
将洋葱和大蒜剁碎，加入百里香的叶子，盐、黑胡椒碎和1小勺干红辣椒粉搅拌成一碗料。
3
鸡翅中清洗干净后沥干水分或是用厨房纸巾擦干水分。
4
半个柠檬将汁挤到鸡翅中，然后用手轻轻的拍拍每一根鸡翅，让鸡翅上均匀的沾满柠檬汁。
5
将调好的料倒在鸡翅上。我一般是晚上将鸡翅腌好，放冰箱冷藏一晚更入味。如果时间来不及，至少也要腌制2小时以上。
6
在烤盘上铺上锡纸方便清洗烤盘，然后将鸡翅放到锡纸上，190度，烤20-25分钟左右的时间就可以啦！

小窍门

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来自美食天下杜鹃花美食的作品

使用的厨具：电烤箱

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