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今晚吃日本聊了—日式味增汤

小姜儿好主妇

今晚吃日本聊了—日式味增汤的做法

1张图片

“味增汤是日本料理中不可缺少的东西。吃日本料理肯定要先喝点味增汤。做法很简单，只要有日本味增酱就可以了。”

食材明细

主料

蟹腿菇 适量
豆腐适量
日式味增 适量
裙带菜 适量
葱花适量

酱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度

日式味增汤的做法步骤

1
锅内烧水，加入味增酱，一点点加直到自己觉得味道合适为止。不断搅拌，直到味增全部化开。加入提前过水的蟹腿菇，豆腐放入锅内。快好时，放入裙带菜，撒上葱花即可。
2
成品完成。

小窍门

1主要是酱料的选择。正宗的味道还得是买进口的调料。
2还可以加入蚬子，那样味道会更好的呦。
3整个过程中不用加油，日本料理整体都是很清淡的。

来自美食天下小姜儿好主妇的作品

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