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四红补血粥

味谷的养生厨房

四红补血粥的做法

1张图片

“红枣、红豆、红衣（花生）、红糖、血糯米，都是非常好的东东，对于女人来说都是必不可少的食材，用这四种食物煮成的粥，就叫‘四红粥’，能充分发挥它们的各种作用，营养会更好，所以也不管调不调经神马的，就常常熬来喝了。”

食材明细

主料

红豆 1把
红皮花生 1把
红枣 5颗
红米 1大把

辅料

红糖适量

甜味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

四红补血粥的做法步骤

1
将食材备齐。
2
将红豆，红枣，红米和花生洗净，红豆和花生事先用清水浸泡40分钟；
3
红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用。
4
将泡好的红豆，红米，花生，红枣倒入电饭锅中，倒入较多的清水，按下按键“煮粥”键即可。
5
关火前调入红糖直到融化即可。
6
一碗简单的四红补血粥就完成了。

小窍门

不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。

来自美食天下味谷的养生厨房的作品

使用的厨具：电饭煲、高压锅、汤锅

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