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虾仁炒米粉

虾仁炒米粉的做法

1张图片

“这道菜是我的心头好，无论是粉丝还是虾仁，都非常地好吃。鲜！”

食材明细

主料

粉丝一把
虾仁 250g

辅料

蚝油适量
盐适量
海鲜酱油 适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

虾仁炒米粉的做法步骤

1
虾仁解冻后洗净，用盐和料酒腌制15分钟。
2
粉丝泡发。
3
热锅热油，连带料酒把虾仁倒入翻炒至变色。
4
加入粉丝，中火拼命炒。
5
加入适量的盐，生抽和蚝油。翻炒至均匀。
6
装盘即可。(也可以撒点香葱末)

来自美食天下胖妞la 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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